
Udah lama ga makan mangut lele. Jadi kangen makanan khas Jogja ini. Pas ke tukang sayur, pas ada lele.. Mari masak. Bunda lagi mencari ide resep Mangut lele enak yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru membuat karenanya alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Padahal Mangut lele enak yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Mangut lele enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung seandainya berkeinginan menyajikan Mangut lele enak nikmat di apartemen, karena asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele enak sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut lele enak memakai 19 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Mangut lele enak :
- 5 ekor lele
- 300 ml santan (1 bungkus santan instan plus air)
- Minyak goreng
- Bumbu halus
- 6 bawang merah
- 5 bawang putih
- 5 cabe merah keriting
- 1 ruas kunyit, bakar
- 1 sdt lada bubuk
- 3 buah kemiri
- 2 sdt garam
- Bumbu tambahan
- 3 daun salam
- 2 sereh
- 1 ruas lengkuas
- 1 buah tomat
- 5 cabe rawit utuh
- 3 daun jeruk
- 1 sdt kaldu jamur
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Mangut lele enak dengan mudah
- Bersihkan lele. Goreng hingga garing. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk.

- Masukkan santan cair. Tambahkan tomat dan cabe rawit. Aduk hingga rata dan jangan sampai pecah. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur.


- Masukkan lele. Aduk perlaham jangan sampai santan pecah dam lele hancur.


- Biarkan bumbu meresap. Tes rasa dan sajikan. Enak. Sedap. Selamat mencoba happy cooking.


Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Mangut lele enak yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar