
Sore menjelang malam.. cuaca panas enaknya minum yg seger-seger ya moms������������.. kali ini aku bikin es cincau hijau.. yg mau coba yuk disimak resepnya.. ������ Anda sedang mencari pandangan baru resep Es Cincau Hijau yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Apabila salah mengolah maka akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Es Cincau Hijau yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Es Cincau Hijau, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir jikalau mau menyiapkan Es Cincau Hijau nikmat di apartemen, sebab asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cincau Hijau sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cincau Hijau menggunakan 18 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cincau Hijau adalah sebagai berikut :
- Cincau hijau:
- 30 lembar daun cincau hijau
- 5 gelas belimbing air putih
- 5 sdm gula pasir
- 10 gr agar agar bubuk plain
- Saus gula merah:
- 500 gr gula merah
- 500 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 2 sdm gula pasir
- Saus santan:
- 1200 ml santan kekentalan sedang
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- Pelengkap:
- 500 gr tape singkong kualitas baik,buang serat,potong kotak
- 100 gr selasih,rendam air
- Es batu ukuran kecil secukupnya
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Es Cincau Hijau anti gagal
- Blender daun cincau dan air,saring sari cincaunya. Gunakan cukup 5 gelas saja. Masukkan dalam panci. Tambahkan gula,agar-agar bubuk,masak sambil diaduk hingga mendidih,matikan kompor,aduk kembali hingga busa hilang,tuang dalam wadah,biarkan set. Setelah set,parut menggunakan parutan coklat/keju lubang besar,sisihkan.
- Masak gula merah,gula pasir,daun pandan dan air hingga mendidih dan gula larut,angkat,saring,biarkan uap panas hilang.
- Masak santan,daun pandan dan garam hingga santan matang/mendidih. Angkat,biarkan uap panas hilang. Bila menggunakan santan kental instan,,cairkan 200ml santan instan dg air hingga didapat 1200ml ya.
- Cara penyajian: tata es batu secukupnya dalam gelas,tambahkan tape singkong,biji selasih yg sudah direndam,cincau serut,lalu tuang larutan santan. Dan terakhir,tambahkan saus gula merah diatasnya. Sajikan.. ������������
- 1 resep ini menghasilkan 15 cup gelas seperti foto diatas ya moms.. cocok nih untuk acara kumpul keluarga ya..
- Selamat mencoba������������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Es Cincau Hijau yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar