
Asalamualaikum ... di Spatula grup 3C kemarin kita belajar sama ibu @Pawon_WinnaCoboy , belajar bikin kukis yg lagi hits di korea yaitu mochi cookies . penasaran deeh sama rasanya dan ternyata enaak loohh ,unik buat saya yg baru merasakan hehe , makan kukis ada sensasi kenyal dr mochi. Terima kasih banyak ibu winna utk sharing ilmunya semoga selalu sehat2 utk ibu sekeluarga������������ #CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies #Spatula3C_PawonWinna #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu Bunda sedang mencari inspirasi resep Mochi Cookies yang unik? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Kalau keliru membuat karenanya walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Mochi Cookies yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Mochi Cookies, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila berharap menyiapkan Mochi Cookies sedap di rumah, sebab asal sudah tahu caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Cookies sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Cookies menggunakan 16 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Cookies :
- Bahan mochi:
- 70 gr tepung beras ketan
- 20 gr maizena
- 20 gr gula castor/gula pasir
- 130 ml.susu uht
- 15 gr unsalted butter (saya royal krone)
- Bahan cookies:
- 180 gr tepung protein sedang
- 100 gr brown sugar
- 20 gr coklat bubuk
- 1 btr telur
- 1/2 sdt Baking Powder
- 100 gr unsulted butter (saya royal krone)
- 1/2 sdt vanilla pasta (saya vanilla susu)
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya choco chips untuk topping
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Mochi Cookies anti gagal
- Membuat mochi, panaskan kukusan kemudian Campur bahan kering lalu tambahkan susu aduk rata. Tutup plastik wrap tusuk2 dgn lidi supaya air tidak menetes ke adonan mochi



- Kukus adonan selama 30mnt. Selagi panas masukan butter,aduk rata lalu tutup lg dgn plastik wrap tunggu dingin



- Membuat kukis, kocok gula, butter sebentar saja lalu masukan telur kocok rata kemudian masukan bahan kering aduk rata kembali


- Timbang adonan mochi @7gr dan adonan kukis @10gr


- Ambil adonan kukis pipihkan beri isian mochi lalu bulatkan kembali



- Tata di loyang yg sdh dialas baking paper beri topping choco chips lalu panggang di suhu 170° selama 15_20 mnt (saya 150° selama 15mnt). Setelah matang tunggu kukis dingin lalu simpan di toples.



Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Mochi Cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar