Udah lamaaaa banget gak masak resep baru gara-gara lagi renovasi rumah. Banyak debu, berantakan, plus si mbak pulang kampung pas lebaran kemarin. Jadi bener-bener males masak dan cobain resep baru. Hari ini semangat lagi buat masak dan bikin nasi hainam ini. Dulu dari zaman masih kuliah sbnrnya aku punya resep andalan, tapi lupa euy~ alhasil coba2 lagi deh ✨❤️ Bunda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainam Ayam yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Sedangkan Nasi Hainam Ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Nasi Hainam Ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing seandainya berkeinginan menyajikan Nasi Hainam Ayam nikmat di kontrakan, sebab asal telah paham triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Nasi Hainam Ayam ialah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Nasi Hainam Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainam Ayam sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Hainam Ayam menggunakan 26 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Nasi Hainam Ayam :
- Bahan Nasi
- 4 cup beras, cuci bersih
- 10 siung bawang putih
- 4 ruas jahe
- 3 sdm saos tiram
- 6 sdm kecap asin
- 4 sdm minyak wijen
- 3 sdm kecap ikan
- Secukupnya garam (jika dibutuhkan)
- Secukupnya merica
- Bahan Minyak Bawang Putih
- 8 siung bawang putih, cincang kasar
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan Ayam
- 1 ekor ayam kampung
- 300 gram fillet dada ayam
- 5 sdm minyak bawang putih
- 5 sdm kecap asin
- 3 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap ikan
- 2 bonggol pokchoi
- Bahan Sambal
- 15 buah cabe rawit oren
- 1 ruas jahe
- 1 sdm cuka
- 2 sdm bawang putih goreng (dari minyak bawang putih)
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Langkah-langkah untuk membikin Nasi Hainam Ayam dengan mudah
- Rebus ayam cukup sampai kotorannya keluar agar tidak bau. Buang air rebusan pertama.
- Masukkan lagi air untuk merebus ayam, diamkan dulu selama kurang lebih 10-15 menit. Lalu nyalakan kompor, rebus ayam hingga air mendidih, matikan kompor, diamkan lagi selama 10 menit. Tiriskan ayam.
- Tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan beras yg sudah dicuci ke dalam tumisan. Tambahkan semua bumbu untuk nasi, aduk rata.
- Masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan air rebusan ayam seperti biasa memasak nasi. Nyalakan rice cooker.
- Rebus pokchoi sebentar saja. Tiriskan. Tata di atas piring bersama dengan ayam rebus.
- Campurkan bahan untuk bumbu ayam: minyak bawang putih, kecap asin, minyak wijen, kecap ikan. Aduk. Tuang ke atas ayam rebus dan pokchoi.
- Buat sambalnya. Rebus cabe dengan sedikit kuah kaldu rebusan ayam. Tambahkan potongan jahe dan air cuka. Blender sampai halus.
- Setelah nasi matang, koreksi rasa sesuai selera. Sajikan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Nasi Hainam Ayam yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar