Enaaaaakkkk banget .. resep a'la-a'la mengolah stok daging sapi dibikin rolade karena biasanya kalo aku bikin rolade ya dari daging ayam. Pliss ini serasa lagi makan diresto deh ah sekali-kali muji makanan hasil buatan sendiri������������ Anda lagi mencari ide resep Rolade Daging Sapi yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah mengolah karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Rolade Daging Sapi yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Rolade Daging Sapi, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung apabila mau menyiapkan Rolade Daging Sapi nikmat di kontrakan, sebab asal telah memahami rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Rolade Daging Sapi yakni 5 gulung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Daging Sapi sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Rolade Daging Sapi menerapkan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Rolade Daging Sapi :
- 1/4 kg daging sapi cincang/blender
- 1 buah wortel parut
- 3 batang daun bawang iris tipis
- 5 sdm tepung sagu
- 3 sdm tepung terigu
- 2 butir telur
- 2 sdm saori
- 1 sdm kecap asin
- Secukupnya merica
- Secukupnya penyedap rasa
- Bahan ulek
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Bahan pelapis
- 3 butir telur
- 2 sdm terigu
- Sedikit air
- Sedikit garam
- Bahan Saus
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm saos tomat
- 3 sdm saos sambal (bisa tambah sesuai selera)
- Irisan bamer baput
- Irisan daun bawang
- secukupnya Air
- secukupnya Daun pisang untuk membungkus
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Rolade Daging Sapi dijamin bisa
- Buat adonan pelapis dengan mencampurkan semua bahan (adonan jangan terlalu encer) kemudian masak cetak rata di teflon dengan api sedang.
- Haluskan bumbu ulek, buat adonan dengan mencampurkan semua bahan utama dan bumbu ulek. Koreksi rasa.
- Masukan rata adonan diatas kulit telur lalu gulung dan bungkus dengan daun pisang.
- Panaskan dandang lalu kukus adonan sampai matang sekitar 30 menit. Iris rolade. Goreng rolade sebentar agak kecoklatan (setelah dikukus langsung disantap tanpa digoreng juga gapapa sebenernya)
- Buat sausnya dengan menumis bamer baput sampai harum kemudian masukan semua bahan sampai matang dan agak kental. Sajikan rolade dengan saus ini, kentang goreng, atau sayuran rebus.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Rolade Daging Sapi yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar