Sungguh tetiba kurindu makan empal mang dharma, bu dharma, h. Aput cirebonan. Mana dipancing pancing sama cuaca depok yang mendung mendung galau ������ Jadilah eksekusi yuks.. Pembagian persiapan ada 3 ajah, kuah dan isian empalnya, pendamping, sama bumbu halus siapkan semua diawal sesuai kelompok yah niscaya dapur tetep rapih, dan jadi simple banget gak ada yang terlewat. Untuk ketupat aku beli jadi di mbak sayur. Trus aku pakai susu yah karena kehabisan santan, dan hasilnya menurut aku sama aja ������ malah lebih gurih susu Alhamdulilah semua lahap ������ Bunda sedang mencari inspirasi resep Empal gentong ala bun yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jika keliru mengolah maka walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Empal gentong ala bun yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Empal gentong ala bun, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila berharap menyiapkan Empal gentong ala bun sedap di kontrakan, sebab asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Empal gentong ala bun adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empal gentong ala bun diperkirakan sekitar 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal gentong ala bun sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal gentong ala bun menerapkan 16 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Empal gentong ala bun adalah sebagai berikut :
- 500 gr daging (aku pake yg gelondongan)
- 200 ml susu sapi
- 2 liter air, kaldu jamur, garam, minyak goreng sesukanya
- Bumbu halus
- 1/4 sdt ketumbar, jintan,lada putih
- 3 bh kemiri
- 4 bh baput, 5 bh bamer
- 3 ruas kunyit, 1 ruas jahe, lengkuas
- Rempah cemplung
- 4 bh kapulaga, 1 ruas lengkuas, 4 lbr daun salam
- Bahan pendamping
- 5 buah ketupat/lontong
- Kerupuk kulit
- Daun kucai potong2 kecil
- Bawang goreng
- Cabe bubuk
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Empal gentong ala bun anti gagal
- Siapkan bahan bahan. Rebus daging dengan rempah cemplung. Siapkan rempah bumbu halus untuk di sangrai
- Sangrai rempah bumbu halus, lalu blender sampai halus dan tumis tambahkan daun salam dan lengkuas lagi sampai harum
- Masukan bumbu halus kedalam rebusan rempah daging biarkan sampai daging empuk dan bumbu meresap. Bumbui dengan kaldu jamur, lada garam sesukanya
- Angkat daging bila sudah empuk, potong sesuai selera masukan kembali ke kuah, beri susu terakhir
- Siapkan ketupat dalam manngkok beri kuah, beri daun kucai, bawang goreng dan cabai bubuk halus tambahkan kerupuk kulit. Hidangkan panas
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Empal gentong ala bun yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar