Konsep Baru Masak Crinkle Cookies (Ekonomis, No Mixer) Ala Resto

Crinkle Cookies (Ekonomis, No Mixer)

Tema Bedah Resep Clover bulan Desember adalah Crinkle Cookies, yaitu kue kering yang kelihatan retak. Ini kali pertama saya bikin si crinkle cookies. Sempat save resep dan trik triknya punya mbak Dido Wardah/ The Hasan Video https://youtu.be/rZSBytqV3_Y dari setahun lalu dimana si kuker ini sempat booming. Resep ini irit banget karena menggunakan 1 butir telur dan margarin. Tips dari Dido Wardah ( juga berdasarkan yang saya alami tadi ) - Simpan adonan di freezer minim 30 menit agar teksturnya bisa dibentuk bulatan. - Segera masukkan adonan bulat ke gula halus, baluri dengan gula secara rata dan tebal dan jangan ada adonan menunggu di luar karena gula bisa terserap. Baiknya adonan yg belum dibentuk masukkan di kulkas dulu. Note : panggangan pertama saya kurang cantik crinklenya karena kurang terbalur gula halus secara sempurna. - Panaskan oven ketika kita akan mulai membentuk adonan, jd oven uda panas ketika selesai membalur adonan ke gula halus ( lakukan dengan cepat agar gula halus tidak terserap adonan, jika terlanjur. Baluri gula lagi). - Panggang di suhu tinggi 170-180°c selama 10 menit agar terlihat retakan yg cukup besar lalu turunkan suhu, panggang lagi 8-10 menit. - Gunakan pewarna merah cabe, jgn gunakan pewarna gelap ( merah tua, red velvet ) agar bisa didapat merah red velvet ( ini saya kurang banyak takaran pewarnanya ). #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya Bunda sedang mencari pandangan baru resep Crinkle Cookies (Ekonomis, No Mixer) yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Seandainya salah mengolah karenanya walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Padahal Crinkle Cookies (Ekonomis, No Mixer) yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Crinkle Cookies (Ekonomis, No Mixer), mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung kalau ingin menyiapkan Crinkle Cookies (Ekonomis, No Mixer) sedap di kontrakan, karena asal telah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crinkle Cookies (Ekonomis, No Mixer) sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Crinkle Cookies (Ekonomis, No Mixer) mengaplikasikan 13 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

 Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crinkle Cookies (Ekonomis, No Mixer) :

  1. Bahan Kering :
  2. 120 gram tepung terigu protein rendah (sekitar 8 sdm)
  3. 10 gram coklat bubuk (sekitar 1 sdm)
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. Bahan Basah :
  7. 50 gram margarin (sekitar 4 sdm peres)
  8. 65 gram gula kastor / gula pasir butiran halus (sekitar 4 sdm)
  9. 1 butir telur
  10. 1/2 sdt pasta vanilli (1/4 sdt vanilli bubuk)
  11. 1/2 sdt pewarna merah cabe (saya cuma pake 2 tetes)
  12. Bahan Sprinkle :
  13. 70-80 g gula halus/nama lainnya icing sugar (bukan gula donat)

 Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya

 200 - 500g Odeng / Eomuk / Fish Cake - HALAL Jajan Korea

 Step by step untuk membuat Crinkle Cookies (Ekonomis, No Mixer) dijamin bisa

  1. Campur semua bahan kering. Ayak. Sisihkan.
  2. Di wadah, kocok gula kastor dan margarin hingga terlihat pucat (saya pake whisker, kocok kisaran 3-4 menit). Masukkan telur. Aduk rata jangan sampai mengembang.
  3. Masukkan ayakan bahan kering. Aduk rata dengan spatula. Beri pasta vanilli dan pewarna. Aduk rata.
  4. Masukkan adonan di wadah bersih. Simpan di kulkas minim 1 jam. Untuk mempersingkat waktu, adonan saya masukkan frezer kisaran 30 - 40 menit. Panaskan oven kisaran 10 menit suhu 180° c. Bagi adonan kisaran @15 gram. Bulatkan dan lakukan dengan cepat lalu baluri adonan bulat dengan gula halus hingga semua bagian adonan terbalur sempurna. Letakkan di loyang yang dialasi kertas roti. Sisa adonan bisa disimpan di kulkas, jangan sampai menunggu di luar.
  5. Panggang di suhu 170-180° c selama 10 menit (ini saya pakai otang), setelah itu kecilkan api (di 10 menit ini uda terlihat retakan retakannya). Panggang lagi sekitar 8-10 menit. Angkat.
  6. Dinginkan hingga benar benar dingin jika nantinya ingin disimpan di wadah. Tekstur crinkle cookies ini kres di luar, chewy di dalam ������
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Crinkle Cookies (Ekonomis, No Mixer) yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Seducing With Wedding Pocket Invitations Uk For A Fun And Playful Twist

Cara Masak Rolade Daging Sapi Mewah Ala Rumahan

Ikuti Update Terbaru Masak Nasi Goreng Rendang Bumbu Instant Terbaru